Les menus

Des menus au choix

Le M La Baule propose un menu évolutif qui change au fil des saisons, reflétant ainsi la disponibilité des meilleurs produits régionaux. Chaque visite est une nouvelle découverte culinaire, avec des plats qui surprennent et ravissent les palais les plus exigeants. Menus au choix, avec la formule du jour, uniquement le midi, du lundi au samedi, hors jours fériés. Ou Le Menu M , disponible tous les jours de la semaine et week-end, pour le déjeuner ou le diner.

Des menus raffinés

La Baule, avec son accès privilégié à l'océan et aux terres fertiles de la région, offre une abondance de produits que le chef du M sait mettre en valeur dans chaque plat. Les poissons et fruits de mer, fraîchement pêchés, sont à l'honneur sur la carte. Les produits sont préparés avec une attention particulière, respectant la fraîcheur et l'authenticité des saveurs.

Menus personnalisés

Le M propose des menus personnalisés pour les événements, adaptés aux préférences et aux besoins de vos invités. Que vous souhaitiez un banquet festif ou un dîner intime, l'équipe du M met tout en œuvre pour que votre événement soit une réussite totale. Profitez de la terrasse pour un apéritif en plein air, ou choisissez l'intérieur pour une ambiance plus feutrée et chaleureuse.

Menus formule du jour

Uniquement le midi du Lundi au Samedi hors jours fériés

restaurant-le-m-la-baule-formule-du-jour-18€90

Formule du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

18.90 €
restaurant-le-m-la-baule-formule-du-jour-21€90

Formule du jour

Entrée + plat + dessert

21.90 €

Menus du M

Disponible 7/7 midi et soir

restaurant-le-m-la-baule-le-menu-m-36€

Le Menu « M »

Entrée + plat + dessert

36 €

Le menu « M »

Entrée + plat ou plat + dessert

31.00 €
restaurant-le-m-la-baule-le-menu-enfant-11€90

Le menu enfant

Entrée + plat ou plat + dessert + boisson

11.90 €
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Menu enfant

Entrée + plat + ou plat + dessert + boisson (coca ou jus de fruits)

Mini charcuterie

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Steak haché / frites

ou

 Poisson du moment / frites

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Moelleux au chocolat

ou

Glace Haribo

Menu du « M »

Entrées

L’oeuf parfait, crémeux de champignons aux cêpes,

huile de truffe

ou

Le Gravlax de Saumon, betterave fondante

et vinaigrette aux agrumes

Plats

La pluma de cochon marinée et saisie, fricassée de champignons, jus aux morilles

ou

Le filet de Daurade royale rôti, purée de patates douces violettes, émulsion vanille et safran

ou

Le tartare de bœuf traditionnel,

(180grs de bœuf taillés au couteau et préparés par nos soins), frites et mesclun

desserts

La crème catalane aux agrumes, mendiant chocolat dulcey, oranges confites

ou

Le « M » gourmand